Der Trend zur mobilen Straßenküche hat Deutschland längst erreicht und Foodtrucks und Streetfood-Stände stehen hoch im Kurs. Wer sich mit einem Streetfood-Angebot selbstständig machen will, der muss allerdings vieles beachten. Gerade für angehende Streetfoodler bietet sich deshalb ein Existengründungskurs an. Die Metzgerei Ludwig aus Schlüchtern hat einen solchen Kurs speziell für Streetfoodler aufgelegt. Für Dirk … [read more]