Branchentreff: Street Food Congress Europe in Dortmund

Das Jahr 2018 bietet auch für Foodtrucker und Streetfood-Unternehmer ein breites Angebot an Fachveranstaltungen. Ein hochkarätige Veranstaltung für Streetfood-Profis und Gründer steht bereits Anfang Januar auf dem Programm: Am 9. und 10 Januar findet im Rahmen der Best of Events 2018 die zweite Auflage des Street Food Congress Europe im Kongresszentrum der Westfalenhallen Dortmund statt.



Bei dem Branchenevent treffen sich Leistungsträger, Meinungsführer und Innovatoren der internationalen Street-Food-Szene. Geboten werden Vorträge, Diskussionen und Workshops. Im Mittelpunkt steht der Erfahrungsaustausch und das Ausloten von Trends und Perspektiven. Während des zweitägigen Kongresses werden unter anderem aktuelle Entwicklungen und deren Auswirkung auf die Zukunft diskutiert. Der diesjährige Fokus soll laut Veranstalter „Wege zur Professionalität und Steigerung der Profitabilität aufzeigen“.

Zu den Sprechern zählen unter anderem Andy Yang, der mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Koch und Gründer von Rhong Tiam, Wolfgang Otto von Otto Gourmet, Peter Lloyd, der Küchenchef des Londoner Spice Market und viele weitere Szenekenner. Daneben wird es verschiedene Termine zum Business-Speeddating und Get-Together Veranstaltungen geben.

Podiumsdiskussionen und Panels mit Streetfood-Pionier Klaus Peter Wünsch und anderen Gästen zu den unterschiedlichsten Themen des Streetfood-Business runden das Programm ab.